RADARBANDUNG.id, BANDUNG– Siapa yang tidak suka hidangan ayam berbalut tepung?
Rasa ayam yang gurih ditambah dengan tepungnya yang menambah kerenyahan bersantap yang biasa dicocol dengan sambal atau saus khusus.
Di Bandung ada panganan serupa yang menawarkan cara makan berbeda dibandingkan yang lain.
Cripzza, olahan ayam tepung yang diberi lelehan keju.
Sekilas makanan ini mirip dengan pizza, hanya saja diganti dengan potongan ayam yang dibentuk membundar di atas talenan kayu.
Ingin berinovasi dengan ayam, pengunjung bisa menemukan hidangan unik ini di Kandang Ayam.
Menu yang rupanya menjadi andalan di kafe yang sudah memiliki beberapa cabang di Bandung ini tetap diburu pembeli karena kelezatannya.
Dua buah dada ayam utuh berbalut tepung krispi disajikan membundar diatas talenan kayu.
Disiram saus marinara, panganan ini dibuat benar-benar mirip dengan pizza.
Cripzza dilapisi topping lelehan keju mozzarella panggang.
“Cara makannya juga mirip pizza. Satu tarikan adonan pizza, disini berganti menjadi potongan ayam krispi yang ketika ditarik keju mozzarellanya sudah meleleh,” ucap Marketing Kandang Ayam, Ridwan di Kandang Ayam Jalan Karapitan, Rabu (20/3).
Ridwan menambahkan, selain marinara, di sini juga ditambahkan aneka saus lain seperti swiss cheese, mushroom dan burning cheese.
Baca Juga: Kuliner | Kedai Makan Ikan Bakar Enak di Bandung
Masing-masing saus memiliki ciri khas rasa berbeda yang bisa dijadikan pilihan saus favorit.
Swiss cheese untuk saus keju yang lembut ala keju dari negara Swiss, mushroom terdiri dari jamur segar, dan keju berbubuk cabai untuk burning cheese.
