RADARBANDUNG.id, BANDUNG – Masih dalam suasana Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-75, puluhan juru masak dari Indonesian Chef Association BPD Jabar dan Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) memasak ribuan porsi makanan yang disumbangkan. Kurang lebih 7.500 nasi kotak dibagikan kepada sejumlah masyarakat terdampak pandemi Covid-19 di kawasan Kota Bandung dan Cimahi.
Berlangsung di Grand Preanger Hotel, puluhan juru masak bekerjasama dalam memasak berbagai kondimen nasi kotak dengan porsi yang besar. Selain dibagikan kepada masyarakat terdampak, juga kaum dhuafa, panti asuhan, dan disabilitas.
“Kegiatan Sosial Ayo Peduli Berbagi 7.500 Paket Nasi ini menjadi ajang spesial karena melibatkan 50 chef terbaik di Jawa Barat,” kata Anton.
Kegiatan lain yang digelar pada momen itu adalah ajakan untuk menyisihkan uang bagi dermawan sebesar Rp 15 ribu atau setara dengan donasi satu paket nasi. Untuk memenuhi kebutuhan nasi kotak yang banyak, APJI dan ICA menyiapkan bahan baku 1,5 ton beras, ratusan kilogram daging ayam, dan aneka ragam sayur.
Sementara itu, Ketua APJI Jabar, Misye Sofyan menuturkan, anggota dari APJI Jabar dan ICA berkolaborasi selama dua hari dalam membuat dan membagikan nasi kotak tersebut. Di mana pada hari pertama para chef, memasak sebanyak 2.000 paket nasi dus dan sisanya dibagikan di hari kedua.
“Acara yang digelar saat pandemi ini, tentu saja kami juga melaksanakannya dengan memperhatikan protokol kesehatan,” tuturnya. (fid)
