RADARBANDUNG.id, BANDUNG- Siapa sangka di Jalan Pandu, Kota Bandung ada restoran yang menyajikan kuliner dengan mengusung konsep bak seperti di pantai. Lengkap dengan pasir dan dekorasi pantainya, Tropical Fruit atau Trouit sedang jadi primadona kafe para wisatawan yang berkunjung ke Bandung.
Ide menghadirkan kuliner berkonsep pasir pantai ke dalam konsep Trouit di Bandung ini datang dari sang pemilik yang merupakan konseptor beachwalk di Indonesia.
Para pekerja Trouit biasa memanggil namanya Ogi. Trouit merupakan usaha kuliner kedua Ogi di Bandung yang memang selalu punya konsep berbeda setiap kali membuat bisnis.
Ogi menuturkan, selama pandemi Covid-19 pekerjaannya nyaris terhenti. Ia yang biasanya terbang ke Bali atau Labuan Bajo, terpaksa harus berdiam diri di rumah.
Kesukaannya pada pantai akhirnya membuat Ogi membuat kuliner restoran dengan konsep pantai yang ramah anak di Bandung.
Baca Juga: Tempat Ngopi di Dipatiukur Bandung, DE.U Coffee
“Pada saat itu saya kan lebih banyak bekerja di Bali, Labuan Bajo. Pas pandemi gak bisa terbang ke mana-mana. Mulai halu (halusinasi) kan, ya sudah kita bikin pantai-pantai aja. Akhirnya mulai saya konsep lah restorannya, sampai pasir juga saya cari yang teksturnya mirip dengan pasir pantai beneran,” kata Ogi ditemui di Trouit, Jalan Pandu.
Sekilas dari luar, pengunjung tidak akan sangka kalau rumah dengan garasi hitam itu menyimpan ‘harta karun’ di dalamnya. Tidak ada plang atau penunjuk arah menuju Trouit.
Baca Juga: Korean BBQ Versi Pinggir Jalan, Kuliner Malam di Bandung
Namun jangan khawatir, karena warga sekitar Trouit siap membantu pengunjung yang kebingungan mencari tempatnya. Dalam restoran, ada nuansa-nuansa pantai yang khas seperti pantai putih, pohon kelapa, pohon palem, kaktus, jalan setapak, dan gazebo beratapkan jerami khas tepi pantai.
Kuliner Bandung | Santai Sejenak di Pasir Pantai Trouit
Baca Juga: Santai Sore Nikmati Koktail ala Negroni Week
Keindahan pantainya tidak hanya bisa dinikmati di siang hari saja, tetapi juga bisa dinikmati keeksotisannya di malam hari.
Urusan makanan, Trouit punya ragam menu yang bisa jadi opsi bila datang ke sini. Dari awal, Ogi menyebut, Trouit menghadirkan camilan sehat sebagai teman nongkrong di pantai.
