RADARBANDUNG.id, BANDUNG- Ganjartivity mengadakan kegiatan Pelatihan Barista untuk Gen-Z. Mereka menggandeng pegiat kopi Jawa Barat, Fey Sapta di Sinopsis Space, Jalan Ria No 9, Kota Cimahi, Rabu (15/11).
Kelas Barista itu merupakan bagian dari menigkatkan skill anak-anak muda generasi zilenial Kota Cimahi dan Bandung Raya. Ratusan peserta pun mendapat edukasi tentang potensi kopi Jawa Barat yang mendunia.
“Kelas barista adalah upaya kami menyelaraskan visi Pak Ganjar dan Pak Mahfud tentang peningkatan sumber daya manusia yang unggul yang mampu mempercepat roda pembangunan nasional lewat skill dan kewirausahaan,” kata Ketua Ganjartivity Dicky Fauzia dalam siaran persnya.
Pelatihan itu dirancang Ganjartivity untuk memberdayakan individu dengan keterampilan praktis dalam seni penyeduhan kopi, yang merupakan salah satu industri dengan pertumbuhan signifikan di Indonesia.
Program itu bukan hanya tentang meracik secangkir kopi yang sempurna, tetapi juga memberikan wawasan mendalam tentang industri kopi secara keseluruhan, termasuk aspek ekonomi dan bisnis yang terkait.
Fey Sapta selaku narasumber Kelas Barista Gen- Z menekankan pentingnya peningkatan skill gen-Z sekaligus upaya melestarikan alam dalam pembangunan berkelanjutan “Human save coffee, coffee save forest,” ujar dia.
Menurutnya anak muda harua memiliki value, agar proses hidup menjadi lebih baik dalam menjaga alam yang berkelanjutan dan kopi adalah upaya menjaga kelestarian hidup dan lingkungan.
Lewat program ini Ganjartivity berharap mampu berkontribusi pada pengembangan ekonomi lokal. Para barista yang terlatih dapat membantu meningkatkan daya tarik wisata kuliner, memperkuat industri kopi lokal, dan menciptakan lapangan kerja baru. (dbs)
