RADARBANDUNG.id, BANDUNG – Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Islam Bandung (Unisba) melaksanakan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) dengan memberdayakan kelompok usaha produk olahan sebagai produk unggulan dilaksanakan di Ruang Pertemuan Kantor Desa Cibinong, Kecamatan Jatiluhur, Kabupaten Purwakarta, Rabu (14/5/2024).
PKM ini diketuai oleh Asep Nana Rukmana, ST., MT., IPM., serta beranggotakan Dr. Ir. Aviasti, MSc. IPM., Dr. Ir. Reni Amaranti, ST., MT., IPM., Anis Septiani, ST., MT., Dr. Agus Nana Supena. S.Si., M.T., IPM., Kania Sahara Oktavina, Putri Qeyla Nurul Anwari, Jannis Marlita Dewi, dan Krisna Riyadi.
Ketua tim PKM mengatakan, bahwa kegiatan ini dilaksanakan karena potensi di bidang perikanan perlu dikembangkan melalui pemberdayaan usaha pengolahan produk makanan, salah satunya berbahan ikan patin dalam rangka meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat Desa Cibinong.
Menurutnya, beberapa permasalahan prioritas khususnya terkait dengan pemberdayaan masyarakat Desa Cibinong yaitu mengenai Perberdayaan Kelompok Usaha Produk Olahan Sebagai Produk Unggulan Desa Cibinong antara lain potensi dan sumberdaya perikanan belum dimanfaatkan secara optimal, sarana dan prasarana untuk pengembangan usaha produk olahan perikanan masih kurang.
“Kemudian sumber daya manusia terutama keterampilan terkait pengolahan hasil perikanan masih terbatas, ragam produk, kemasan, kehalusan dan citra rasa masih kurang, serta manajemen usaha terkait pemasaran, produksi dan pengelolaan keuangan masih rendah,” terangnya.
Baca Juga: Urusan Belanja Produk Dalam Negeri dan Kecerdasan Konsumen Jabar Paling Tinggi
Asep mengungkapkan, tujuan terlaksananya PKM ini untuk memberikan pendampingan dan pelatihan kepada pelaku usaha dalam rangka pemberdayaan Kelompok Usaha/UMKM Desa Cibinong Kecamatan Jatiluhur, Kabupaten Purwakarta sebagai wujud pelaksanaan salah satu Tri Dharma Perguruan Tinggi, yaitu Pengabdian Kepada Masyarakat.
“Adapun Solusi yang diberikan kata Asep, dengan melakukan pelatihan dan pendampingan kepada pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) untuk pemberdayaan usaha, seperti manajemen pemasaran, proses produksi halal, dan pengelolaan keuangan yang baik,” jelasnya.
Baca Juga: PN Bandung Lakukan Sita Eksekusi Logo BB1%MC
Ia menuturkan, target luaran dari PKM ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kelompok usaha masyarakat dan UMKM yang berperan memacu pertumbuhan produk unggulan daerah untuk pasar dalam negeri dan pasar global, meningkatkan kualitas dan kuantitas produk agar berdaya saing tinggi, meningkatkan daya tarik produk unggulan kepada masyarakat luas/pasar.
“Lalu memperkuat kelompok usaha masyarakat dan UMKM agar tangguh, berkembang, dan memberikan kontribusi perekonomian bagi masyarakat sekitarnya, dan pengelolaan Usaha/UMKM yang baik dan benar,” pungkasnya.(*)
