RADARBANDUNG.ID, SOREANG — Dapur Sentra Produksi Pangan Gizi (SPPG) Polresta Bandung di Soreang, Kabupaten Bandung, resmi siap digunakan untuk mendukung program pemenuhan gizi anak sekolah.
Fasilitas ini ditujukan untuk menyalurkan makanan bergizi kepada ribuan siswa di wilayah Kabupaten Bandung.
Kesiapan dapur ditandai dengan uji coba operasional yang dilakukan pada Senin (4/8/2025), yang dipimpin langsung oleh Kapolresta Bandung Kombes Pol. Aldi Subartono.
Uji coba meliputi pengecekan ruang produksi, ruang pengemasan, alat masak, dan pendingin.
“Alhamdulillah, dapur SPPG Polresta Bandung sudah siap digunakan,” kata Kombes Pol. Aldi Subartono usai meninjau langsung seluruh fasilitas.
Dapur ini dibangun atas kolaborasi antara Polresta Bandung dan Yayasan Kemala Bhayangkari sebagai bentuk dukungan terhadap program nasional pemenuhan gizi anak sekolah.
“Distribusi makanan akan dilakukan ke 14 sekolah di Kecamatan Soreang, dengan sasaran 3.503 siswa dari jenjang TK hingga SMA,” ujar dia.
Operasional dapur melibatkan sekitar 50 orang, terdiri dari ahli gizi, kepala dapur, akuntan, serta puluhan relawan dari masyarakat.
“Selain itu, bahan baku makanan dipasok dari pasar lokal, sebagai bentuk pemberdayaan ekonomi masyarakat sekitar,” ungkapnya.
Proses distribusi makanan bergizi ini juga menggandeng PT. Karisma, perusahaan milik Ely Purwati, untuk memastikan pengiriman berjalan lancar dan tepat waktu.
“Dengan beroperasinya dapur ini, diharapkan pemenuhan gizi anak sekolah di Kabupaten Bandung dapat berjalan lebih optimal serta mendorong tumbuh kembang anak secara sehat dan merata,” ujar dia. (kus)
