RADARBANDUNG.id- Komunitas Pengusaha Warung Tegal (Kowarteg) Indonesia mengadakan kegiatan pelatihan memasak bagi ibu-ibu. Salah satu menu yang diajarkan adalah asinan Mekarsasi
“Kami melibatkan para ibu-ibu dan mengadakan pelatihan membuat asinan di Desa Sinargalih, Kelurahan Tamansari, Kabupaten Bogor, Jawa Barat,” ujar Koordinator Kowarteg Indonesia Noehrozi dalam siaran persnya.
Melalui pelatihan itu, Kowarteg Indonesia berharap para ibu-ibu mempunyai menu baru untuk dimasak di rumah. Sedangkan asinan, diharapkan bisa menjadi opsi untuk berbisnis. “Selain itu, asinan ini juga bisa dijadikan usaha kuliner untuk menambah pemasukan bagi ibu-ibu,” ujar dia.
Noehrozi menambahkan pelatihan tersebut mendapat sambutan positif dari para peserta dan warga setempat. “Kami harap, pelatihan ini bisa berdampak positif dan membuat ibu-ibu bisa lebih kreatif dalam memasak,” tambah dia.
Fitria, salah satu warga yang ikut dalam pelatihan mengaku senang bisa diajarkan membuat asinan mekarsari. “Dengan adanya pelatihan ini, kami bisa membuat menu masakan baru untuk di rumah. Untuk asinan, bisa untuk dijual lagi,” ujar dia. (dbs)