RADARBANDUNG.id, BANDUNG – Guna mengembangkan hewan ternak yang masuk kategori unggulan sumber daya genetik Jawa Barat, Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Provinsi Jabar akan menggelar Kontes Ternak, Kamis 25 Juli 2024 di Kabupaten Bandung Barat.
Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Jabar, drh Indriantari menyebut diantaranya, Domba Garut, Sapi Pasundan dan Ayam Sentul merupakan tiga jenis hewan ternak unggulan sumber daya genetik Jawa Barat.
“Yang kita konteskan adalah bibit, yang mau mengembangkan bibit bukan hanya penggemukan, tetapi mereka mau membudidayakan ternak-ternaknya untuk dikembangkan lagi agar lebih banyak di Jabar,” ujar Indriantari di kegiatan Bewara Jabar (Beja) di Gedung Sate, Kota Bandung, Senin (22/7/2024).
Indriantari mengatakan, akan ada sekitar 200 sampai 250 peternak Domba Garut yang akan terlibat di kontes ternak ini. Sedangkan untuk Ayam Sentul, Sapi Perah dan Sapi Potong dari 27 Kabupaten/Kota. “Karena kita seleksinya melalui Kabupaten/Kota,” ucapnya.
Ia menambahkan, jumlah populasi sapi potong di Jabar saat ini tidaklah banyak. Sebab, peternak di Jabar memilih melakukan penggemukan ketimbang budidaya.
“Maka kita sekarang mengingatkan untuk budidaya sapi lokal, sapi pasundan, karena sapi pasundan ini kelebihannya adalah walaupun bobotnya enggak sebesar sapi eksotik lainnya, tetapi dagingnya mencapai 54-56% lebih banyak daripada sapi-sapi eksotik. Kemudian cara peliharanya juga gampang karena itu sapi lokal, jadi tidak mudah sakit dan sebagainya,” tuturnya.
Melalui kontes ternak ini, diharapkan peternak di Jabar mau melakukan pembibitan agar populasinya semakin banyak. “Ini kita kembangkan dan biasanya untuk yang sapi potong ini memang banyak kita didatangkan masih dari luar,” ucapnya. (dbs)
