RADARBANDUNG.id- Sebanyak 126 orang Juru Sembelih Halal (Juleha) di Kabupaten Bandung Barat akan bertugas pada hari raya Iduladha pada 6 Juni 2025 mendatang.
Bupati Bandung Barat, Jeje Ritchie Ismail menegaskan peran Juru Sembelih Halal (Juleha) dalam menyembelih hewan kurban cukup penting.
Ia mengatakan, penanganan hewan kurban harus dilaksanakan secara baik termasuk penggunaan peralatan yang sesuai dengan standar.
“Dalam praktiknya, hal ini mencakup penanganan hewan ternak secara baik, salah satunya adalah penggunaan alat penyembelih yang tajam,” katanya.
Ia menambahkan, pelaksanaan penyembelihan secara cepat dan tepat tanpa menimbulkan penderitaan yang tidak perlu pada hewan.
“Di sinilah peran para Juru Sembelih Halal (Juleha) menjadi sangat strategis,” tambahnya.
Lebih lanjut ia mengatakan, Juleha hadir sebagai pihak yang memastikan proses penyembelihan berjalan sesuai syariat dan ketentuan teknis yang berlaku.
“Maka dari itu, saya selaku Bupati Bandung Barat menyatakan harus memastikan bahwa proses penyembelihan hewan kurban di wilayah kita dilakukan secara benar, profesional, dan memenuhi standar ASUH (aman, sehat, utuh, dan halal),” katanya.
Ia menegaskan, selain itu pihaknya pun melakukan pengawasan terhadap hewan kurban yang diperjualbelikan dari h-7 hingga h-1 iduladha di seluruh titik lapak penjualan.
“Pengawasan juga akan dilakukan pada hari penyembelihan dan selama hari-hari tasyrik, guna memastikan daging kurban yang dikonsumsi oleh masyarakat benar-benar layak, sehat, dan halal,” tandasnya. (KRO)
Live Update
- Jeje Ritchie Ismail Pastikan Pelaksanaan Ibadah Kurban di Bandung Barat Berjalan Sesuai Syariat Islam dan Kualitas Hewan Terjamin 2 bulan yang lalu